Mentions légales
- Prénom
- Paul Henri
- Nom
- doumenc
- Adresse
- 17 BIS RUE DE LA JUSTICE
- Code postal
- 95300
- Ville
- PONTOISE
- Pays
- France
- Numéro de téléphone
- +33677874194
- Adresse e-mail
- contact@crocknroule.com
- Numéro fiscal local
- 10811938273
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Lundi | fermé
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Mardi |
11:30 – 13:30
Mairie de Cergy, 95800 Cergy
18:30 – 21:30
31 Av du Nord, 95800 Cergy
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Mercredi |
11:30 – 13:30
15 Av de la Mare, 95310 St Ouen l'Aumône
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Jeudi |
18:30 – 21:30
Place du Pont, 95000 Neuville sur Oise
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Vendredi |
18:30 – 21:30
Place du bien-être , 95 Jouy le Moutier
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Samedi |
09:00 – 13:30
Place de l'Hôtel de Ville, 95300 Pontoise
18:30 – 21:30
Place du Soleil Levant, 95810 Grisy Les Plâtres
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Dimanche | fermé
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Vacances 22/07/2025 – 01/09/2025 |
fermé
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Foire du Vexin 14/09/2025 |
09:00 – 18:00
Place du martroy , 95300 Pontoise
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Cergy soit 20/09/2025 – 21/09/2025 |
12:00 – 23:00
Av du parc, 95 Cergy
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Elle croque et elle fond dans la bouche. C’est la frite authentique, selon la recette préparée par le pontoisien Paul-Henri Doumenc.
Commerçant ambulant, on l’on retrouve sur le marché du samedi matin, place de l’hôtel de ville à Pontoise (Val-d’Oise).
Il a participé, le 7 octobre 2023, à Arras (Pas-de-Calais), au premier Championnat du monde de la frite.
Titulaire d'un BEP cuisine, j'ai passé plusieurs années en Haute-Savoie dans des hôtels et restaurants. L'envie de liberté et de me lancer à mon compte m'est venue progressivement, jusqu'à me lancer officiellement le 1 juillet 2015, avec l'idée de proposer des produits bons, de qualité, sans chercher à imiter ce qui se faisait ailleurs, avec peu de moyens, Rock N’ Roll.